mes cheres j ai fait une soupe aujourdhui et je veux que vous l a partagie avec moi
50 g de farine
50 g de beurre
1/2 litre de lait chaud
1/2 litre de bouillons de poulet
1 boite de champignons
250 de creme fraiche
2 cuil a soupe de jus de citron
sel et poivre
mettre le beurre dans une casserole et le faire fondre, ajouter la farine, et melanger, ajouter le lait chaud en remuant avec un batteur
ajouter le bouillon et contunuer a remuer puis ajouter la creme fraiche le sel et le poivre et a la fin les champigons et ajouter le jus de citron laisser mijoter sur feu doux 10 minutes et mettre dans des bols et decorer avec un peu de persil et bon appetit


