Msemen farcie aux crevette

[salma82]

Ingrédients :

Pour la pâte :

* 150 g du blé
* 150 g de farine
* 1/2 cuillère a café de sel
* Un peu de levure
* Eau tiède

Pour la farce :

* Crevettes
* 2 tomates
* 2 cuillère a soupe d'huile
* 2 petits morceaux d'ail
* persil
* sel, poivre, cumin, soudaniya
* oignon
* Fromage rapé

Préparation :

Farce :

- Éplucher les tomates puis les découper en petit morceaux

- Eplucher l'oignon et decouper en petit morceaux

- Ajouter les epices

- Decouper crevette en petit morceaux

- fromage

Pâte :

Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, le sel.
Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
Couper la pâte en plusieurs morceaux, les travailler en forme de rond pas trop épais puis mettre 2 cuillère du la farce. Et les travailler 2 fois.
Laisser reposer 5 min .
Faire cuir des deux côtés sur une poêle

[marocain]

salam salma

j'ai toujours imé les mseen surtout avec l kefta a l'interieur, mais j'ai jamais gouté vec des crevette "" à essayer ""